CECINA TASAJO DE VACUNO DON PASTOR 1KG: AUTÉNTICO SABOR MEXICANO EN TU MESA
La Cecina Tasajo de Vacuno Don Pastor es una carne de res salada y secada al sol, tradicional en la gastronomía mexicana, especialmente en la región de Oaxaca. Este producto de 1 kg te permite disfrutar en casa de un ingrediente esencial en diversas recetas tradicionales.

Un corte de vacuno marinado, tierno por su delicada preparación y muy popular en México y Estados Unidos gracias a su ligera condimentación, que permite una gran variedad de aplicaciones culinarias.

Puede prepararse a la brasa, en plancha, e inclusive en horno. No descarta todo tipo de guarniciones y salsas. Se puede presentar en porción o cortada en tiras. Se trata de un producto versátil, de gran calidad y adaptable a la creatividad de cualquier chef.

BENEFICIOS DEL PRODUCTO
• Sabor Auténtico: Ofrece el sabor tradicional del tasajo oaxaqueño, permitiendo recrear platos típicos con autenticidad.
• Versatilidad Culinaria: Ideal para asar, freír o incluir en guisos, aportando un toque distintivo a tus comidas.
• Alta Calidad: Elaborado con carne de res 100% vacuno español seleccionada, garantizando una experiencia gastronómica superior.
· Certificaciones: Producto certificado bajo normas de calidad y seguridad alimentaria.
· Sostenibilidad: Compromiso con prácticas ganaderas responsables y sostenibles.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Peso Neto: 1 kg.
• Formato: Pieza entera envasada al vacío para mantener su frescura.
• Textura: Firme y ligeramente fibrosa, característica del tasajo tradicional.
• Sabor: Intenso y salado, típico de la cecina de vacuno.

PAÍS DE ORIGEN: España.

FABRICANTE: Don Pastor, reconocido por su compromiso con la calidad y autenticidad en productos cárnicos tradicionales.

IMPORTADOR: Sucesores de Cumbres Mayores.
C/ Orfila 7 2ºPLANTA, 28010 MADRID

MODO DE EMPLEO:
• Descongelar en refrigeración.
• Sacar de la nevera y permitir que la carne repose hasta llegar a temperatura ambiente.
• Encender la barbacoa, parrilla, plancha o sartén hasta que estén muy caliente.
• Retirar la carne del empaque.
• Colocar la carne sobre la superficie caliente.
• Cocinar en la parrilla durante 2 minutos de cada lado aproximadamente.
• Retirar de la parrilla y servir. Acompaña con lo que más te guste.

CONSERVACIÓN: Conservar en congelación a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar y consumir en 48 h. Cocinar antes de consumir.

CADUCIDAD: Consultar la fecha impresa en el envase.

INGREDIENTES: Carne de vacuno (tapa) 79%, agua 7%, sal, antioxidantes E326, aceite de girasol, fibra vegetal.

ALÉRGENOS: No contiene alérgenos según la normativa vigente en España y la Unión Europea.

VALORES NUTRICIONALES (POR 100G)
• Energía: 485 kJ / 115 kcal
• Grasas: 1.92 g (de las cuales saturadas: 0.76 g)
• Hidratos de Carbono: 0 g
• Proteínas: 19.18 g
• Sal: 2.7 g